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飞不起来了

发布时间:2019-10-09 20:39编辑:农业新闻浏览(117)

    “一斤3.5元啦,新鲜的鸡蛋!”在北京市八里桥农贸市场中,叫卖声此起彼伏。记者注意到,上周还3.7元/斤的鸡蛋,这周又降了。

    据统计,4月4日~8日的八里桥农贸市场,鸡蛋均价为3.6元/斤,环比跌幅为3%。不少消费者在购买时也奇怪的很,感觉鸡蛋的需求一直没降,怎么价格反而便宜了。在和讯鸡蛋价格市场分析师张文萍看来,出货量的增大是导致鸡蛋价格下跌的一个原因。张文萍分析说,清明节过后,终端需求恢复正常,走货放缓,所以鸡蛋价格下滑。受此影响,养殖户淘汰积极性也比前期有所提高,本周淘汰鸡出栏量环比涨幅达到3.04%。老鸡减少使得市场上大码鸡蛋货源略显紧张,但是去年末补栏的鸡苗陆续进入开产期,中小码货源逐渐增加,整体货源供应稳定。近期没有节假日,商超促销活动也少,再加上鸡蛋价格暂时没有好支撑,所以预测市场上销售的鸡蛋价格大致走稳,后期将面临下滑。

    国泰君安期货分析师刘佳伟表示,目前来看,鸡蛋市场基本面情况仍然偏弱。近期鸡蛋期货主要受相关农产品走势影响,替代品猪肉、肉鸡价格持续上涨,蔬菜价格也处于历史同期偏高水平,均在一定程度上提振鸡蛋需求,但清明节期间受备货结束影响,蛋价弱势下跌也就不奇怪了。与此同时,蛋鸡的产蛋量受气温影响极大,蛋鸡产蛋的适宜温度为15摄氏度~25摄氏度,气温过高或者过低都能使鸡群采食量减少,导致产蛋下降。经历寒冷的天气后,3月以来气温明显回升,天气转暖提高了蛋鸡的采食欲望,也让产蛋量大幅增加。

    芝华数据禽蛋研究经理杨晓蕾表示,供应方面,从长期来看,根据芝华对蛋鸡存栏监测,2016年2月在产蛋鸡存栏量为12.06亿只,较1月增加0.67%,同比去年大幅增加16.55%。产蛋鸡存栏大幅增加,同时育雏鸡补栏情况持续火爆,鸡苗订单也排满,后市在产蛋鸡存栏量仍将居高不下,鸡蛋供应难言乐观。需求方面,清明节等利多因素消化,同时近期蔬菜价格出现了下跌,后市鸡蛋需求将重归平淡。目前大部分地区反映走货较慢,其中华东地区、中南地区走货较慢。

    刘佳伟还告诉记者,目前蛋鸡补栏积极,鸡蛋供应有望持续增加,主产区鸡蛋现货均价维持在3.1元/斤左右水平,现货面临季节性下跌,但近期肉类、蔬菜价格上涨减缓鸡蛋价格下跌进程。

    对于后市,杨晓蕾认为,一方面,鸡蛋市场供大于求局面难以改善;另一方面,随着梅雨季节来临,不利于鸡蛋储存,都将导致蛋价进一步下跌。

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